Ce batteur planétaire professionnel Combisteel, de 20 litres est idéal pour une large gamme de tâches de mélange dans les boulangeries, cuisines professionnelles et pâtisseries. Grâce à ses trois vitesses et aux accessoires en inox inclus, vous disposez toujours de l’outil adapté à votre préparation. Le fouet, le crochet à pâte et la palette sont faciles à changer pour garantir un résultat optimal. Dimensions 530x496x780 mm (LxPxH) – 1,1 kW – 230V – capacité 5 kg par lot – 104/187/365 tr/min – poids 80 kg.

Caractéristiques principales :

• 3 vitesses (104/187/365 tr/min) : adaptez facilement la vitesse de mélange à votre préparation
• Capacité 5 kg par lot – idéal pour une production moyenne
• Accessoires en inox inclus : fouet, crochet à pâte et palette – durables et hygiéniques
• Design convivial : facile à utiliser et à nettoyer
• Usage polyvalent : convient pour pâtes, crème fouettée, garnitures, purées et pâtes légères
• Instructions spécifiques d’utilisation :
•  – Crochet pétrisseur : pas pour les pâtes lourdes, vitesse lente
•  – Palette plate : pour les pâtes liquides, les glaçages – vitesse moyenne
•  – Fouet : pour les préparations légères – vitesse moyenne à rapide

Que vous battiez de la crème, prépariez une pâte légère ou un mélange à gâteau, ce batteur planétaire répondra à tous vos besoins. Commandez-le dès maintenant pour améliorer vos préparations !

Garantie 1 an pièces détachées.